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江艳--创业加盟 回炉进修西点技术

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人生,就要活得漂亮,走得铿锵。自己不奋斗,终归是摆设。无论你是谁,宁可做拼搏的失败者,也不要做安于现状的平凡人。造船的目的不是停在港湾,而是冲击风浪;做人的目的不是窝在家里,而是打造梦想。


江艳,80后的创业者,三十二岁。在老家和姐姐一起,合伙加盟了一年比较有名气的吐司店。店面开在繁华的市区位置,生意还算不错。但是,市场瞬息万变,亦是残酷。做生意的人,对于市场变化有着极高的敏锐度。


考虑到当前店里成品的单一性,江艳的姐姐提议,丰富店面的产品。店里销售的不能只限于吐司这一个产品,应该扩大产品线,把生日蛋糕、面包法点等产品慢慢加入到销售单内。市场上广泛的需求产品,开店的生意人是绝对不会拒绝的。姐姐的想法,江艳很是认同。

很快,双方决定找一家专业的西点培训学校去亲自学。姐姐通过朋友的推荐,了解到优美西点。于是,在朋友的陪同下,江艳的姐姐前往学校,实地考察。优美西点的课程老师,热情地接待。根据他们开店的实际情况,推荐了相应适合的课程。


据江艳说:“姐姐对于学校很满意,回家与我说了一下学校的情况,就让我准备、准备来入学上课。没有其他的顾虑就过来了。来到学校后,发现不是以前看到的那种小的培训作坊,规模还是挺大的,环境也很舒适。”


加盟吐司店,前期加盟商有过简单的吐司制作培训。相对于0基础的,江艳还算有点基础,这也让她在学习的过程中,更快地适应了在整个教学节奏,比起其他的学员,操作起来比较游刃有余。对于学习中遇到的困惑,江艳及时与授课老师交流沟通,老师们都非常耐心地指导讲解。

“在优美西点,老师们技术挺好的,也愿意无保留的把技术交给学生,没有太多距离感。”4个月学习过后,江艳就要回到自己店里,开始着手新产品上线的事情......对于她来说,有压力的同时也有极大的动力。为了更加美好的明天,现在的每一天都能量满满!


希望,江艳的小店,往后生意越来兴隆,门庭若市,红红火火!




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