今天优美西点推荐款——中国风の抹茶香果，抹茶绿与中国功夫茶有种莫名都契合，无论是功夫茶，还是美颜水果茶，都能和优美西点的这款抹茶香果搭配起来，是款百搭都早餐or下午茶点哦~

甜蜜高洁中国风——优美西点の抹茶香果

材料：糯米粉……50克

粘米粉……50克

白糖……30克

清水……50克

抹茶粉……3克

豆沙馅……25克

优美西点の抹茶香果的做法

1、准备好糯米粉、粘米粉，将抹茶粉和白糖筛入清水中，搅拌均匀

2、将水和粉混合成松散的湿粉状

3、准备好模具，将粉过筛成糕粉，筛入模具，放入适量的豆沙馅

4、再次筛满高粉，用刮板刮平

5、垫上油纸，将模具反扣过来，成有花纹的糕饼

6、将其上锅，水开后蒸约7分钟即可

优美西点の抹茶香果的小tips：

1、注意筛粉后，轻轻压一下，以便糕饼成型，但是一定不要压实，否则口感太扎实

2、模具最好用木质糕饼模板，没有的话，利用手中好看的模具造型亦可。