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优美西点| 教你如何做有温度の专业烘焙

今天是第20个节气——小雪来了,这个时期天气逐渐变冷,而小雪则成了寒冷开始的标志。

过了小雪,寒潮和强冷空气活动变得频繁,这时胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,就到了冬令进补的时候。那么,小雪时节,在广州优美西点吃什么甜点更应景呢?

冬天来了,雪花像绽放的礼花,天地间肆意地飘洒,纵情在一刹那,优美西点的冰美人和高冷欧巴们,经考核,亲手做出既有视觉温暖又符合冬天气息的甜点。往下瞧瞧吧▽▽▽

优美西点温暖牌学员作品

芒果般的阳光色泽

顿时给冬天带来一丝温暖

白巧小花的装饰

如芭蕾舞蹈者般旋转跳跃着

金芒芭蕾

冬天来了

那圣诞还会远吗?

由奶油鲜果和小花装饰出的花环

红绿黄的搭配

如同圣诞树顶上的那一圈小幸福

幸福芝环

醇香黑巧和清新白巧的搭配

因为有“芒芒”的加入

变得有趣生动多了

连画面都有了温度感

黑白芒芒

用芒果做了冻体

覆盖在整个蛋糕上

如果在家里开着暖气

手捧一杯热可可

再吃上一口芝士慕斯

瞬间觉得这个冬天,足矣了

鲜芒芝恋

一个森系风圣诞色彩

鲜果绕出了半月的模样

点缀上食用珍珠颗粒

就像月下森林般的美好

珍果森系

用芒果贯彻一体的蛋糕

仅用草莓、黑加仑作些许点缀

看得出主题的芒果有多“芒”啦

多芒慕斯

白巧成椰蓉状

与芒果错格成体

一小束清新的薄荷叶轻轻昂头

如此这般,岁月静好

椰芒格格

优美西点,慕斯芝士班,每一次的考核,都是每一次成长、每一次创新...

从新手到高手

也是从照自己喜欢的装饰

一点点

变成搭配得宜、有主题的作品

每一丝细节

都更为精致

每一次的尝试

都让蛋糕的口感变得更为细腻

这就是优美西点考核的意义。

看到烘焙的过程中

技术越发炉火纯青的你们

广州优美西点能作为你们母校

感到了无比地欣慰

愿你们像冬日的暖阳般

做出让人倍感温暖的甜点

不止甜在味蕾

更是甜到心底

——广州优美西点致学员

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